ENTREVISTA: Ali Saif

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O Diretor-Executivo da Cdial Halal explica o que é o produto halal e que posição o Brasil e o Paraná ocupam hoje neste mercado.

O Brasil é hoje o maior exportador mundial de proteínas animais para o mercado muçulmano, e 52% de toda a carne que exportamos atende ao padrão halal, exigido pelos países islâmicos. E o Paraná é o principal pólo exportador brasileiro, com 35,85% do volume exportado. Para Ali Saif, Diretor-Executivo da Cdial Halal, principal certificadora brasileira de produtos considerados “lícitos”, ou seja, permitidos pela lei islâmica, o Brasil tem muito a ensinar a outros países sobre esse mercado. Saifi foi um dos palestrantes do 7º Fórum de Agricultura da América do Sul, que ocorreu dias 05 e 06/09, em Curitiba.

Saiba mais: www.cdialhalal.com.br

Para mais informações: www.paranacooperativo.coop.br / App Paraná Cooperativo News

Imagem: Jonathan Campos / Gazeta do Povo