Produzir alimentos com maior equilíbrio com meio ambiente: um dos objetivos da agroecologia

Produzir alimentos com maior equilíbrio com o meio ambiente é um dos objetivos da agroecologia. Com o tema “Construindo Conhecimento Agroecológico”, cerca de 20 instituições se reúnem na “Vitrine Tecnológica de Agroecologia” durante o “Show Rural Coopavel” para expor diversos materiais, explica Simone Grisa, Coordenadora da empresa Vital.

Cultivar também é preservar. E para aliar esse propósito com a produção de alimentos e a obtenção de renda, a “Vitrine Agroecológica” traz processos de como produzir de forma sustentável. Um deles é o plantio direto de hortaliças, explica Josiane Burkner, Pesquisadora do IDR-PR.

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