A fundamental conexão entre o campo e a indústria

O alunos da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal da Fronteira Sul, a UFFS, do Campus de Laranjeiras do Sul, Sudoeste do Paraná, já estão acostumados a acompanhar a realidade do seu mercado de atuação bem de pertinho. Periodicamente, os estudantes participam de visitas técnicas às instalações da cooperativa Coprossel.

Não foi diferente no dia 07/04. O local visitado dessa vez foi o Moinho Coprossel. A Professora Sandra Gomes de Amorim é a responsável pela Disciplina de Tecnologia e Processamento de Produtos Agropecuários. Segundo ela, a conexão entre o campo e a indústria, vista na visita, é muito importante para o aprendizado dos estudantes.

O Moinho Coprossel, em Laranjeiras do Sul, é referência no recebimento e industrialização do trigo cultivado na região, agregando valor à produção e fortalecendo a cadeia produtiva local. De lá sai a farinha Trigosel, no mercado desde 2014.

Com informações do repórter Jefferson da Silva.
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Foto: Coprossel